亞洲第一所葡萄酒學院三十而立

中國教育報-中國教育新聞網訊（記者 馮麗）4月20日，是西北農林科技大學亞洲第一所葡萄酒學院成立30周年紀念日。當天上午，第十二期國際葡萄與葡萄酒高級研討班在陜西楊凌開幕。來自中國、意大利、西班牙等國的領導、專家、葡萄酒行業(yè)代表、校友代表800余人線上線下參加開幕式，與會代表圍繞“葡萄酒產業(yè)人工智能與高質量發(fā)展”共同交流探討最新研究成果與進展。

據悉，西北農林科技大學葡萄酒學院成立于1994年4月20日，其前身是1985年創(chuàng)辦的“葡萄栽培與釀酒”專業(yè)，是亞洲第一所葡萄酒學院。如今，學院已成為全球辦學規(guī)模最大的葡萄酒學院，全國葡萄酒行業(yè)80%以上的技術骨干均來自學院，累計為社會培養(yǎng)畢業(yè)生4400余名、各類專業(yè)技術人員1萬余名。

“葡萄酒學院開啟了我國葡萄酒高等教育先河，引領推動我國現代葡萄酒產業(yè)從無到有、從有到大，為服務國家戰(zhàn)略和地方經濟社會發(fā)展作出重要貢獻。”西北農林科技大學黨委書記黃思光強調，辦好葡萄酒學院，繼續(xù)在支撐和引領我國葡萄酒產業(yè)高質量發(fā)展上展現新擔當、奮發(fā)新作為，要堅持發(fā)揚特色，做強一流學科；要堅持育人為本，培育一流人才；要堅持融合發(fā)展，追求一流貢獻；要堅持團結奮斗，爭創(chuàng)一流學院。

23位知名專家學者作特邀報告，議題涵蓋中國葡萄酒產區(qū)、葡萄酒產業(yè)高質量發(fā)展建議、葡萄園的可持續(xù)性與現代生產要求之間的橋梁：四兩撥千斤、葡萄酒品質表達體系的構建與應用、葡萄酒酵母的氮代謝對生產與發(fā)酵動力學和香氣產生的影響等。

院慶期間，學校還將舉辦葡萄酒現代產業(yè)學院理事會會議、中國葡萄酒歷史與發(fā)展館開館儀式、中國葡萄酒高等教育聯盟會議、葡萄酒企業(yè)家論壇、亞洲葡萄酒質量大賽、校友報告會、校友企業(yè)專場招聘會等活動。