江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院：將課堂搬到企業(yè) 激活課堂能量場(chǎng)

12月23日，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶與食品科技學(xué)院食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)70名學(xué)生走進(jìn)江蘇安惠生物科技有限公司開(kāi)展實(shí)踐學(xué)習(xí)，近距離感悟靈芝的文化魅力和食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

江蘇安惠生物科技有限公司是一家以多種食藥用菌為主要原料，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售健康產(chǎn)品的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。師生一行來(lái)到企業(yè)的中華靈芝文化館、安惠知識(shí)產(chǎn)權(quán)主題展館、安惠黨員政治生活館、蕈菌生態(tài)園、珍稀食藥用菌智能化培育試驗(yàn)中心、水醇酶綜合提取車間等地，實(shí)地了解靈芝等珍稀食藥用菌的培育、生長(zhǎng)情況和產(chǎn)業(yè)文化特色。

江蘇安惠生物科技有限公司董事長(zhǎng)、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、江蘇省勞動(dòng)模范陳惠以“中國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程及其機(jī)遇”為題，從靈芝馴化栽培到研究應(yīng)用、從王公貴族到尋常百姓、從古代典籍到現(xiàn)代科學(xué)、從產(chǎn)業(yè)探索到精深加工、從混亂紛爭(zhēng)到有序競(jìng)爭(zhēng)、從產(chǎn)業(yè)發(fā)展到協(xié)同創(chuàng)新6個(gè)方面為同學(xué)們講解靈芝等珍稀食藥用菌的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他說(shuō)：“小蘑菇，大產(chǎn)業(yè)；小蘑菇，大健康。在座的同學(xué)都是食用菌專業(yè)的學(xué)生，希望大家能夠努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，為譜寫(xiě)食藥用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)夢(mèng)貢獻(xiàn)自己的力量?！?/p>

校企雙方還舉行黨建共建簽約儀式，在“組織共建、人才共育、活動(dòng)共抓、服務(wù)共促”等方面初步達(dá)成合作意向。茶與食品科技學(xué)院黨總支書(shū)記謝春芹表示：“校企協(xié)同育人，積極與企業(yè)合作，通過(guò)黨建共建等多種形式，引導(dǎo)學(xué)生更多地參與生產(chǎn)實(shí)踐，一方面既帶動(dòng)學(xué)生專業(yè)成長(zhǎng)，也能夠?yàn)槠髽I(yè)提供一定人才支撐；另一方面也讓學(xué)生在和企業(yè)的實(shí)際接觸中知曉所學(xué)專業(yè)未來(lái)所涉及的具體職業(yè)或行業(yè)?！?/p>

“企業(yè)課堂的學(xué)習(xí)形式非常好，讓我對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了全新的認(rèn)識(shí)，對(duì)自己的專業(yè)有了更加深刻的了解，也對(duì)自己今后的就業(yè)選擇有了更明確的認(rèn)識(shí)和方向?！痹撔?3級(jí)食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)（2）班學(xué)生沈艷說(shuō)。（中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)通訊員 嵇怡）