武漢輕工大學：留學生零距離感悟中國鄉(xiāng)村文化

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 程墨 通訊員 胡北 李玲玲）近日，伴隨著福白菊、胎菊進入采摘旺季，武漢輕工大學人文與傳媒學院的8名俄羅斯研修生，在學院老師的帶領下，來到該校的駐點幫扶村——麻城市黃土崗鎮(zhèn)堰頭垸村，體驗了解菊花茶制作工藝，聆聽村子發(fā)展情況介紹，感悟中國鄉(xiāng)村文化。

在堰頭垸村的菊花種植基地，朵朵小白菊或亭亭玉立，或含苞待放，長勢喜人，村民們正在忙碌地采摘菊花。俄羅斯研修生們被這一場景所吸引，紛紛進入采摘田，熱火朝天地采摘了起來。在村民們的示范下，俄羅斯姑娘小伙們用拇指和食指捻住菊花的桿，只一掐，一朵朵鮮艷嬌嫩的菊花便被成功摘下。不一會兒，大家就摘了滿滿一筐。

“幾乎家家戶戶都種植菊花，菊花不僅可以制成菊花茶、還是一味中藥材，甚至可以做成美味菜肴，不愁賣！”采摘間隙，王大娘興致勃勃地介紹說。人文與傳媒學院漢語言文學系的李蔚老師還告訴研修生們，麻城市被譽為“中國保健菊花之鄉(xiāng)”，有近1500年的菊花種植歷史。近些年，武漢輕工大學通過科技賦能加硒，讓堰頭垸村菊花的保健效果得以進一步提升，也讓菊花茶的品牌打得更響了。

在村里的直播中心——網(wǎng)紅之家，俄羅斯留學生通過觀看紀錄片了解了堰頭垸村是如何通過數(shù)字技術和電商平臺推動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和轉(zhuǎn)型。他們也進一步了解到，鄉(xiāng)親們不僅可以售賣菊花茶，還可以售賣自己種的新鮮蔬菜、養(yǎng)殖的蜂蜜等農(nóng)副產(chǎn)品及手工藝品等，由于產(chǎn)品新鮮、品質(zhì)優(yōu)良而廣受消費者好評。

“中國以茶聞名，我也很喜歡茶。今天的經(jīng)歷讓我看到了中國茶是如何制作出來的，對中國茶文化有了更多了解，感覺很欣喜?！倍砹_斯學生吳美玉說。

該校人文與傳媒學院負責人表示，此次活動是學院為俄羅斯研修生打造的中華文化系列課程之一，旨在讓俄羅斯研修生們通過了解堰頭垸村特色產(chǎn)業(yè)，加深對中國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略及中國式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的認知。