中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)訊(記者 尹曉軍 張學(xué)軍)“今天我做的是酸辣土豆絲和醋熘白菜,請(qǐng)您品嘗?!痹诟拭C省酒泉市金塔縣第三中學(xué)的食育坊,該校九年級(jí)(12)班學(xué)生王寅琪動(dòng)作純熟,在小伙伴的密切配合下,兩道菜迅速出鍋,香氣瞬間彌漫整個(gè)廚房。
9月27日,在金塔縣第四中學(xué)的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng),七年級(jí)學(xué)生比拼自己的采摘成果。
金塔縣第三中學(xué)始建于2007年,是金塔縣委、縣政府為優(yōu)化教育資源配置、促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展、發(fā)揮規(guī)模聚集效應(yīng),投資建設(shè)的一所全寄宿制初級(jí)中學(xué),承擔(dān)著全縣七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)生初中階段的教育教學(xué)任務(wù)。該校立足于“高品質(zhì)、高質(zhì)量、高成效”的課程研究和藝體引領(lǐng),以美育德,不斷優(yōu)化育人方式,結(jié)合學(xué)校勞動(dòng)實(shí)踐基地建設(shè)和農(nóng)村孩子的成長(zhǎng)環(huán)境實(shí)際,因地制宜找準(zhǔn)農(nóng)耕文化、特長(zhǎng)發(fā)展與學(xué)生德育成長(zhǎng)的契合點(diǎn),提出了“實(shí)踐鑄魂、知行合一,提高學(xué)生生活力”的育人新思路。
同時(shí),依托食育坊,開(kāi)發(fā)了《美食與廚藝》校本教材,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)基本烹飪技能,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,培育團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通合作能力,學(xué)生在傳承農(nóng)耕文化、培養(yǎng)勞動(dòng)素養(yǎng)的成長(zhǎng)中激發(fā)出向上向善的內(nèi)生動(dòng)力,在動(dòng)手實(shí)踐的快樂(lè)中激發(fā)了動(dòng)腦學(xué)習(xí)的熱情?!绑w會(huì)到了勞動(dòng)的不易和父母的艱辛,回家給父母做一頓飯,他們開(kāi)心,我更開(kāi)心?!痹撔>拍昙?jí)(5)班學(xué)生顧鵬開(kāi)心地說(shuō),自己不僅鍛煉了廚藝,學(xué)習(xí)也有了動(dòng)力。
9月27日,金塔四中學(xué)生們將采摘的蔬菜送往食堂。
近年來(lái),金塔縣不斷加強(qiáng)中小學(xué)勞動(dòng)教育,以勞樹(shù)德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育美,將國(guó)家規(guī)定的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程、通用技術(shù)課程作為實(shí)施勞動(dòng)教育的重要渠道,開(kāi)足開(kāi)好,并在思想品德、語(yǔ)文、歷史等社會(huì)學(xué)科教學(xué)中加大勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)態(tài)度的培養(yǎng),在物理、化學(xué)、生物等學(xué)科教學(xué)中加大學(xué)生動(dòng)手操作和勞動(dòng)技能的培養(yǎng),提高學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng),促進(jìn)了學(xué)生全面發(fā)展。
各校結(jié)合新課改,積極開(kāi)發(fā)適合本校學(xué)生特點(diǎn)和符合區(qū)域特色的勞動(dòng)教育地方教材。古城小學(xué)建起了學(xué)校農(nóng)耕文化實(shí)踐基地,在校園內(nèi)開(kāi)辟了梨園、杏園、菜園,并承包給各班學(xué)生管理,同學(xué)們?cè)诶蠋焸兊闹笇?dǎo)下,學(xué)會(huì)了種植、養(yǎng)殖,從中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)與艱辛,通過(guò)經(jīng)常性勞動(dòng)實(shí)踐鍛煉,培養(yǎng)了學(xué)生們的勞動(dòng)興趣、責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí),創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力也得到了更好的提升。
金塔縣第四中學(xué)按照“課堂+實(shí)踐+服務(wù)”的勞動(dòng)育人模式,探索出“一園一地一課一實(shí)踐”的“卓美”勞動(dòng)育人路徑,開(kāi)辟出24塊校內(nèi)種植園、24條家鄉(xiāng)特色作物種植帶,建成烹飪、美食、生活技能勞動(dòng)實(shí)踐基地,設(shè)置24塊責(zé)任田,開(kāi)展“大手牽小手”中小結(jié)對(duì)種植、親子共享美食制作、生活技能實(shí)操體驗(yàn)活動(dòng)。同時(shí),組織校內(nèi)班級(jí)輪流參加花草樹(shù)木修剪、養(yǎng)護(hù)、澆水,校外開(kāi)展“廚房小幫手”“家務(wù)達(dá)人秀”等主題活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生良好的勞動(dòng)觀念,有效提升學(xué)生勞動(dòng)技能,努力使學(xué)生成為家庭小幫手、學(xué)校小模范、社會(huì)小楷模。
9月27日,金塔三中烹飪課指導(dǎo)教師(右三)彭迎燕點(diǎn)評(píng)學(xué)生的飯菜。
此外,各校還將校外勞動(dòng)納入學(xué)校教學(xué)計(jì)劃,通過(guò)家長(zhǎng)引導(dǎo)和鼓勵(lì)孩子主動(dòng)承擔(dān)家務(wù)勞動(dòng),每個(gè)學(xué)期組織1—2次校外勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),組織學(xué)生學(xué)工學(xué)農(nóng)、參與社會(huì)公益勞動(dòng)和志愿服務(wù),增強(qiáng)勞動(dòng)感受,體會(huì)勞動(dòng)艱辛,分享勞動(dòng)喜悅,掌握勞動(dòng)技能,養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣,不斷提高動(dòng)手能力和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
“不僅讓學(xué)生學(xué)習(xí)必要的勞動(dòng)知識(shí)和技能,更要通過(guò)勞動(dòng)幫助學(xué)生形成健全人格和良好的思想道德品質(zhì),讓孩子們有幸福生活的能力。同時(shí),要堅(jiān)持有機(jī)融入,有效發(fā)揮學(xué)科教學(xué)、社會(huì)實(shí)踐、校園文化、家庭教育、社會(huì)教育的勞動(dòng)教育功能,在日常學(xué)習(xí)生活中形成勞動(dòng)光榮、勞動(dòng)偉大的正確觀念。”金塔縣教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)崔軍表示。
工信部備案號(hào):京ICP備05071141號(hào)
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證 10120170024
中國(guó)教育報(bào)刊社主辦 中國(guó)教育新聞網(wǎng)版權(quán)所有,未經(jīng)書(shū)面授權(quán)禁止下載使用
Copyright@2000-2022 m.mbbaget.com All Rights Reserved.